熊本の葬儀・葬式・家族葬なら阪田葬祭のお清め（おきよめ）：葬儀用語辞典

死の穢れけがれを払うという行為。死穢は伝染すると考えられ、これを払うために飲食を行った名残りで、葬儀後や通夜後の飲食を指して、関東方面で使用されることが多い。