熊本の葬儀・葬式・家族葬なら阪田葬祭の箸渡し（はしわたし）：葬儀用語辞典

死者を火葬にふした後、竹や木の箸で収骨する方法のことです。
木と竹を組み合わせた箸を使って、骨を二人で挟み、骨壷の中に骨を入れます。「箸」が「橋」に通じるため、亡き人をこの世からあの世へ、橋渡しするという意味が込められているといいます。
現在は2人が組みになり遺骨を拾い骨壷に収める方式が一般的だが地方差があります。